La Covid-19 bouleverse depuis 1 an l’activité économique, et la reprise est absolument essentielle pour les secteurs impactés par les mesures sanitaires. C’est votre cas ? L’urgence est donc à la compensation des pertes économiques imposées par l’épidémie. Et pour anticiper une relance que tous souhaitent la plus rapide et complète possible, le mieux est de miser vite et bien sur les emplois saisonniers.
Été 2021 : un horizon de reprise d’activité à anticiper
Hébergements touristiques, villages vacances, résidences de tourisme, campings et autres hébergements de courte durée… Autant de structures qui peuvent, depuis le 15 décembre 2020, ouvrir leurs portes à leurs clients (tout en gardant fermés leurs éventuels bars, piscines et restaurants) et attendent impatiemment la saison d’été pour relancer véritablement leur activité. Tout comme les cafés, bars et restaurants, encore dans l’incertitude quant à la date et aux conditions de leur prochaine réouverture.
Cette attente est aussi partagée par leur clientèle qui, après de longs mois de restrictions sanitaires, a hâte de pouvoir s’évader en vacances. Selon une récente enquête conduite auprès de 650 familles françaises (1), 96 % d’entre elles prévoient en effet de partir cet été. Mais 45 % comptent réserver moins d’un mois à l’avance, afin d’éviter les mauvaises surprises. Un défaut d’anticipation qui va certainement peser sur les stratégies de recrutement du secteur touristique et de la l’hôtellerie restauration.
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Le contrat de travail saisonnier : de la flexibilité
bienvenue pour sortir de la crise et compenser les pertes
accumulées
Souvent conclu pour faire face aux surcharges de travail par exemple dans
le tourisme, l’agriculture ou encore l’hôtellerie-restauration, le CDD
saisonnier vise à répondre à une variation d’activité périodique, et indépendante de la volonté de
l’employeur (articles L.1242-2, L.1243-10 et L.1244-2 du Code du travail). Pour offrir la flexibilité
nécessaire aux activités qui dépendent des conditions climatiques, il doit
préciser une durée minimale d’emploi librement fixée entre l’employeur et
le salarié, mais ne comporte pas forcément de date d’échéance.
Les commerces non essentiels ont beaucoup souffert de cette année de restriction sanitaire. Mais les restaurants et structures de tourisme devraient pouvoir à nouveau accueillir leurs clients d’ici cet été. La meilleure façon de préparer
la sortie de crise est donc de prévoir, dès aujourd’hui, vos besoins de main-d’œuvre pour l’été. D’autant plus que la fermeture des frontières extérieures de l’espace Schengen, depuis 1 an, pourrait se prolonger : en limitant l’accès au territoire des travailleurs étrangers, elle risque de
fortement peser sur le marché de l’emploi saisonnier.
> À lire aussi : CDD saisonnier : mode d’emploi
Recrutement des saisonniers : c’est maintenant
Cueillette de fruits, conditionnement de produits frais, service en salle,
animation touristique… Quoique strictement encadrées, les activités pouvant donner lieu à un CDD saisonnier sont nombreuses. Et dans tous les secteurs concernés, le recrutement a
d’ores et déjà débuté. Agences d’emploi publiques et privées sont à vos
côtés durant cette période.
Pour sélectionner dès maintenant vos prochains saisonniers, misez sur le digital ! Annonces en lignes, entretien
téléphonique, rendez-vous en visioconférence… En plus d’être pratiques et
économiques, ces outils permettent de respecter les gestes barrières, et
sont donc rassurants aussi bien pour vous que pour vos candidats.
Informez également ces derniers des mesures que vous avez mises en place,
ou que vous comptez appliquer lors de votre réouverture, dans le cadre de
la
lutte contre le Covid-19 conformément aux obligations légales.
Enfin, l’un des freins au recrutement en CDD saisonnier étant souvent la
difficulté de logement rencontré par les candidats, n’hésitez pas à
communiquer sur les possibilités d’hébergement que vous pouvez leur
offrir ou leur conseiller. Un plus qui fait souvent la différence.
Présents à vos côtés, même en temps de crise, les conseillers Adecco vous accompagnent sur le chemin de la reprise d’activité. Un besoin de recrutement urgent ? Pour faire part de vos besoins de
recrutement temporaire ou permanent, de vos demandes de formations ou en cas de nécessité
d'accompagnement administratif, rendez-vous sur le portail entreprise d'Adecco.
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(1) Enquête Maeva.com conduite en février 2021.