Vinificateur (h/f)

Votre mission

Adecco recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur des vins du jura, un CAVISTE (H/F).


Rattaché(e) à l'oenologue, vous participerez à tous les travaux de cave à partir des fermentations jusqu'à la préparation avant la mise en bouteille. Vous participerez également aux opérations de conditionnement.


Vous évoluerez au sein d'une équipe dans une cave moderne: pressoirs pneumatiqes, filtration tangentielle...


Vos tâches:
-Pratique et contrôle de toutes les opérations de vinification, d'élevage, de préparation des vins avant embouteillage
-Surveillance de la bonne exécution de ces opéarations en cas de délégation, dans le respect des règles oenologiques et du plan d' hygiène
-Nettoyage, désinfection et détartrage des cuves, du matériel, des locaux
-Suivi de l'entretien mécanique de l'ensemble du matériel de cuverie
-Participation aux dégustations internes
-Echantillonage pour contrôles analytiques internes ou externes
-Surveillance des stocks de produits oenologiques

Votre profil

Issu d'une formation dans le domaine du vin, vous avez une première expérience réussie sur un poste similaire.
Vous appréciez travailler en équipe et vous savez respecter les consignes données.
Vous avez des connaissances en mécaniques.


Contrat 35H sur 4,5jours
Le caces 3 serait un plus.
Permis B obligatoire.

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !