Technicien Laboratoire Microbiologie Alimentaire (h/f)

Votre mission


Vos missions seront les suivantes :


Assurer la mise en œuvre et la maitrise des analyses physico-chimiques et bactériologiques précisées dans les plans de surveillance du processus Production rattachés au Laboratoire. Le domaine d’application portant de la réception des matières premières jusqu’au conditionnement des produits finis.
- Assurer la mise en œuvre et la maitrise des analyses physico-chimiques et bactériologiques se rattachant au processus de libération des denrées alimentaires (comme défini par la certification FSSC22000) et aux contrôles hors processus de production (i.e : suivi environnemental)
- Assurer la préparation des échantillons pour envois dans des laboratoires extérieurs.
- Assurer les étalonnages ou contrôles et le bon fonctionnement du parc matériel du laboratoire en suivant les documents A.Q.- Participer aux prélèvements Environnementaux dans les ateliers de production, mise en œuvre des analyses de l’indicateur d’hygiène afin de respecter le Guide PEM 2021.
- Assurer le stock des divers consommables.
- Alerter le Chef de service en cas de résultat hors tolérance.
- Assurer la bonne tenue du matériel ainsi que du poste de travail.
- Connaître et respecter les règles du règlement intérieur.
- Connaître et respecter les bonnes pratiques en termes d’hygiène dans les différentes zones et ateliers de l’usine.
- Connaître, respecter et faire respecter les règles élémentaires liées à la sécurité des biens et des personnes, en particulier lors de manipulations de produits dangereux (risques chimiques et biologiques)


Horaires :
8H00 12H00 et 13H00 16H00 du lundi au vendredi


Salaire :
1645,21€ brut évolutif 

Votre profil


Vous avez une formation de type BTS ENIL ou ANABIOTEC et/ou une expérience professionnelle équivalente sur un poste similaire.


Savoir-être :
Pour ce poste, nous recherchons un candidat H/F rigoureux, dynamique et organisé.

A propos de nous

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Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap

Pour chacune de nos offres, nous nous assurons du respect des mesures de distanciation et barrières mises en œuvre dans les entreprises, ainsi que de la mise à disposition des équipements nécessaires à votre protection.