Votre mission
Sommelier (H/F) Envie d’un nouveau challenge ? Notre client, situé sur le secteur de Bagnoles de l’orne, est un restaurant-hôtel gastronomique. Nous recherchons pour notre client un ou une Sommelier(re) (H/F), en CDI. Rattaché au responsable de l’hôtel restaurant, vous aurez en charge la cave du restaurant. Vous aurez pour mission de :
-de choisir les vins et d’élaborer une carte variée et originale pour accompagner la cuisine de l'établissement. -de gérer la cave en veillant aux stocks et à la bonne conservation des bouteilles, de tenir au courant des derniers crus et de rechercher en permanence des vins de qualité. -de conseiller en salle la clientèle et d’effectuer le service des vins à table, en respectant les règles très précises de la profession : ouverture, décantage, présentation du vin et commentaires, dégustation, puis service au verre.
Votre profil
Titulaire d’une formation en hôtellerie-restauration ou Gestion hôtelière ou équivalent, vous devez avoir une première expérience réussie sur ce type de poste. Vous êtes dynamique, ambitieux et savez faire preuve d'initiative.Vous êtes reconnu pour votre dynamisme et votre rigueur. Votre savoir-faire et votre adaptabilité feront la différence. Informations pratiques : Salaire selon profil et expérience
A propos de nous
Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !