Votre mission

Description du poste :
En tant que second de cuisine, vous serez le bras droit du chef de cuisine et jouerez un rôle crucial dans le bon fonctionnement de la cuisine.


Temps de travail :

• 35H/Semaine
• 1 week-end sur deux travaillé
• 7h30 à 19h30 (dont pauses déjeuner)

• Assister le chef de cuisine dans la préparation et la cuisson des plats
• Superviser et former les membres de l'équipe de cuisine
• Participer à la création de nouveaux plats et menus
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Gérer les stocks et les commandes de matières premières
• Assurer une bonne organisation et une propreté exemplaire du poste de travail
• Remplacer le chef de cuisine en son absence

Votre profil

Profil recherché :

• Expérience significative en tant que second de cuisine (minimum 5 ans)
• Solide maîtrise des techniques culinaires et des équipements de cuisine
• Excellentes compétences en gestion d'équipe et en leadership
• Capacité à travailler efficacement sous pression
• Créativité et passion pour l'innovation culinaire
• Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.