Second de Cuisine (h/f)

  • Localisation
    Saumur, Maine-Et-Loire
  • Type de contrat
    CDI
  • Domaine d'activité
    Hôtellerie - Restauration - Métiers de bouche
  • Poste(s) à pourvoir
    1
  • Date de publication
    2024-05-29T13:05:21

Votre mission


Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aspirez à travailler dans un cadre idyllique ? 
Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine talentueux(se) et motivé(e) pour compléter une équipe dynamique. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la création de plats raffinés et à la gestion quotidienne de la cuisine.
 
Vos missions :

  • Collaborer étroitement avec le chef de cuisine dans toutes les préparations culinaires.
  • Contribuer activement à l’élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes innovantes.
  • Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du chef, en garantissant une cohésion d'équipe.
  • Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Gérer les approvisionnements et les stocks pour une cuisine toujours bien équipée.
  • Former et encadrer les commis de cuisine pour développer leurs compétences.

Votre profil



  • Expérience confirmée en tant que second de cuisine ou poste similaire.
  • Connaissance approfondie des techniques culinaires et des tendances gastronomiques, notamment pour les plats chauds
  • Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe.
  • Passion pour la cuisine et le souci constant de satisfaire nos clients
  • Sens de l'esthétisme et créativité dans la présentation des plats

Nous Offrons :
  • Un environnement de travail convivial et stimulant.
  • Des opportunités de développement professionnel pour évoluer dans votre carrière
  • Un salaire adapté à votre expérience.
  • Avantages sociaux, autres primes et possibilités d'hébergement à proximité de l'auberge

Travail le samedi et le dimanche
 
Si vous êtes intéressé(e) et vous souhaitez rejoindre une équipe dédiée à l'excellence culinaire, postulez dès maintenant !

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap

Vous avez une question, besoin d’un conseil sur le handicap en entreprise ? Nos équipes sont à votre écoute pour vous conseiller dans vos démarches de reconnaissance de situation de handicap : Contactez notre service dédié.