Votre mission
Adecco recrute pour son client , restaurateur de Samatan un 2nd de cuisine H/F.
Vous élaborez les plats de la carte et participez à l'établissement des menus .Vous réceptionnez et contrôlez les approvisionnements dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité . Vous pouvez être amené à gérer l'équipe de la brigade ( 6 personnes ).Vous intervenez au sein d'un restaurant gastronomique réputé sur la région , vous travaillez des produits frais et nobles . Vous travaillez en coupure sur une base de 39 h/hebdo , le restaurant est fermé le lundi soir et le mardi toute la journée . Vous disposez de 3 jours de repos au total par semaine .Le taux horaire : 16€ brut de l'heure .Démarrage de la mission : Mi-Mars 2023 ( minimum 1 mois et pouvant évoluer sur une mission longue )Possibilité d'hébergement .
Votre profil
Vous avez idéalement un diplôme en cuisine , CAP/BEP voire BTS .
Vous justifiez de minimum 5 ans d'expérience au poste de 2ND de cuisine au sein d'un restaurant gastronomique.Vous êtes méthodique , organisé .Vous maitrisez parfaitement les normes HACCP.Vous avez une bonne gestion du stress , êtes dynamique . Vous savez fédérer et amener votre équipe à ses objectifs .
Cette offre vous intéresse ? Postulez en ligne !!!!!
A propos de nous
Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !