Responsable Rayon Fromagerie (H/F)

L'agence Adecco Voiron cherche pour un de ses clients spécialisé dans la fabrication de fromages à pâte filée et de gâteaux au fromage blanc basé à Saint-Christophe-sur-guiers un FROMAGER H/F.

Rattaché au Chef d'équipe fabrication, nous vous proposons d'assurer la fabrication de fromages à pâte filée.
A ce titre, et après une période de formation, vous :

- Réceptionnez et contrôlez la matière première (lait, crème)
- Préparez les recettes selon le cahier des charges et procédures : mise en route et réglages des différents éléments de l'installation, lancement des opérations de préparation du lait (pasteurisation, emprésurage, travail en cuve), surveillance et contrôle de la production (prise d'échantillons, contrôles divers comme la température, acidité, taux de matière grasse...)
- Assurez la conduite des filatrices, du pasteurisateur...
- Assurez le nettoyage des outils de production
- Assurez un suivi administratif et documentaire : enregistrements papiers ou informatiques.

Une formation métier sera apportée.

Les horaires sont variables (matin/après-midi et parfois de nuit) avec des rotations.

Vous aimez le travail manuel et vos qualités de réflexion vous permettront d'assimiler avec efficacité le poste de travail. De caractère dynamique, vous savez aussi faire preuve de recul et de maitrise pour gérer des tâches en simultanée ou imprévues (gestion des aléas). Vous êtes à l'aise avec les outils de production.

La rémunération proposée est 13 EUR de l'heure + Majorations + Intéressement + Participation aux bénéfices.

N'hésitez plus et postulez rapidement!


Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap