Votre mission

Votre cabinet de recrutement ADECCO recherche pour l'un de ses clients, situé à LOCHES, un responsable de rayon poissonnerie H/F pour un poste en CDI.


Ø Fonction gestion :
ü Maîtriser les techniques de gestion (calculs commerciaux)
ü Commander la marchandise (négociation fournisseur)
ü Gérer le compte d'exploitation de son rayon (frais de personnel, marge, etc…)
ü Maîtriser l’informatique de gestion : outils informatisés de suivi des ventes, d’achats, de marge et de rentabilité
ü Fixer ses prix de vente
ü Maîtriser toutes les règles commerciales liées à la réglementation de son rayon (DGCCRF)
ü Piloter et animer les outils de service


Ø Fonction commerciale :
ü Analyser les parts de marché, les études marketing et déterminer une stratégie commerciale avec son supérieur hiérarchique
ü Analyser la concurrence (relevé de prix, relevé d’implantation)
ü Déterminer le plan d’implantation de ses produits et de ses opérations commerciales
ü Faire respecter la réglementation en vigueur en matière d’hygiène, de sécurité et de normes produits (guide des bonnes pratiques)
ü Planifier, déléguer et contrôler le travail de son adjoint et/ou de son équipe.
ü Informer, conseiller et fidéliser la clientèle
ü Améliorer la relation-client (accueil, gestion de la réclamation, etc.)


Ø Fonction management :
ü Recruter et intégrer les nouveaux collaborateurs
ü Animer et motiver l’équipe en fonction des objectifs fixés par la direction
ü Evaluer les compétences professionnelles de ses collaborateurs

Votre profil

Savoir-être ou Qualités requises :
ü Posséder le sens de la vente
ü Etre disponible et ouvert
ü Savoir communiquer et échanger
ü Animateur, fédérateur, il aime travailler en équipe
ü Savoir déléguer en contrôlant
ü Capacité d’adaptation et force de proposition
ü Capacité d’analyse et de prise de décision
ü Autonomie
ü Rigueur, organisation personnelle
ü Méthode, vigilance
ü Sens de l’initiative
ü Etre capable d’évoluer dans un environnement normé mais avec une marge de liberté et d’initiatives


Niveau de formation :
Vous êtes issu d’une formation commerciale, gestion et vous bénéficiez d’une première expérience au sein du magasin. Vous possédez une formation en vente de niveau V ou III (CAP à BAC+2).

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.