Pâtissier Indus. (h/f)

  • Localisation
    Ceyzeriat, Ain
  • Type de contrat
    CDI
  • Domaine d'activité
    Hôtellerie - Restauration - Métiers de bouche
  • Poste(s) à pourvoir
    1
  • Date de publication
    2024-06-27T09:49:18

Votre mission


Si cette offre vous intéresse, et que vous avez des questions, n'hésitez pas à me contacter : (Pascaline USAI - Consultante en recrutement)


👨‍🍳🍩 vous aimez la pâtisserie ?
🏭 L'industrie est un secteur dans lequel vous êtes à l'aise ?
⏲️ les horaires décalées ne sont pas un frein pour vous ? (2x8 = 5H-13H / 13H-21H) du lundi au vendredi.
🏠 vous habitez à proximité de Ceyzeriat (01) ?


 
Et si nous vous présentions cette entreprise :
 
Groupe biscuitier familial, indépendant, 1er spécialiste français dans la fabrication de biscuits sucrés à marques distributeurs et sous traitance industrielle. Groupe Biscuitier, leader dans son domaine (fabrication de biscuits sucrés, biologiques et diététiques à destination des marques de distributeurs et des grandes marques) grâce à 1 950 collaborateurs sur 16 sites de production implantés en France et à l’étranger
 
Ce que recherche mon client : UN PÂTISSIER INDUSTRIEL (H/F) - CDI


A pourvoir dès que possible !!


Les indispensables du poste :


Rattaché(e) hiérarchiquement au chef d’atelier, les missions principales sont les suivantes :


Les missions :

  • Vous aurez à votre charge le pilotage de la ligne de fabrication (démarrage, réglage et arrêt des installations) de la pesée des ingrédients à la rentrée des biscuits en refroidissement.
  • Vous aurez à votre disposition des fiches techniques et des enregistrements pour vous aider à garantir des pâtes qui respectent les recettes et fabriquer des biscuits conformes aux exigences clients (poids biscuits, formes, dorage, dimensions, couleurs).
  • Vous devrez exécuter les changements de format sur votre ligne de fabrication et contribuer au maintien en bon état des matériels dont vous aurez la charge, en signalant les dysfonctionnements.
  • Respecter les consignes d’hygiène et de sécurité alimentaire


Votre profil


Et si vous êtes cette personne :

  • Idéalement vous disposez d’un CAP Boulanger ou Pâtissier ou vous avez une expérience dans un métier de bouche.
  • Un parcours de formation sera mis en place dès votre arrivée avec un de nos pâtissiers titulaires pour une durée de 5 à 8 semaines.
  • Votre motivation et votre soif d’apprendre notre métier feront la différence.

 
Les compléments d'info :

  • Rémunération selon expérience
  • Prime annuelle conventionnelle (équivalent 13ème mois)
  • Intéressement et participation selon les accords en vigueur
  • Contrat frais de santé et prévoyance groupe, avec participation de l’employeur au contrat frais de santé



 
Alors n'attendez plus et postulez !
 





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