Pâtissier (h/f)

  • Localisation
    Deauville, Calvados
  • Date de publication
    2024-06-19T09:54:16
  • Type de contrat
  • Domaine d'activité
    Hôtellerie - Restauration - Métiers de bouche
  • Fin de contrat
  • Poste(s) à pourvoir
    1
  • Durée de la mission
    6 mois
  • Service
    Métiers de bouche

Votre mission


L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de Hôtels et hébergement basé à DEAUVILLE (14800), de mi juin à mi novembre : un Pâtissier (h/f).


Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de l'hôtellerie et des jeux de casino. Avec son emplacement privilégié à Deauville, il offre à ses clients une expérience unique et raffinée. En rejoignant notre client, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et stimulant, où la créativité et le professionnalisme sont valorisés.


Votre rôle consiste à préparer et réaliser des pâtisseries de haute qualité, en respectant les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez responsable de la production quotidienne des desserts, des gâteaux et des viennoiseries, en veillant à ce qu'ils soient esthétiquement attrayants et délicieux. De plus, vous devrez travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
 Vos missions seront...

  • Exécuter la production des mets selon les fiches techniques produites par le Chef.
  • Participer à la création de nouveaux desserts.
  • Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des assiettes.
  • Contrôler la qualité des produits.
  • Contrôler et assurer le suivi et la gestion des approvisionnements et des stocks de votre partie.



La date de début du contrat est prévue pour le 17 juin 2024 jusqu'à mi novembre. Vous travaillerez à temps plein, selon un horaire de journée. Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.


Salaire selon profil + IFM + CP + avantages client

Votre profil




Profil :


Nous recherchons un Pâtissier passionné par son métier et doté d'une grande créativité. Vous devez avoir une excellente maîtrise des techniques de pâtisserie, ainsi qu'une connaissance approfondie des ingrédients et de leur utilisation. La précision et l'organisation sont des qualités essentielles pour réussir dans ce poste, tout comme la résistance au stress et l'esprit d'équipe. De plus, vous devez avoir une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.


- Créativité
- Précision
- Organisation
- Résistance au stress
- Esprit d'équipe


Compétences techniques :
- Maîtrise des techniques de pâtisserie
- Connaissance des ingrédients et leur utilisation
- Capacité à suivre des recettes avec précision
- Savoir décorer les gâteaux de manière esthétique
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire


Vous avez à votre actif une première expérience professionnelle réussie dans un restaurant haut de gamme et une formation restauration.
Vous avez l'esprit d'équipe, et faites preuve de réactivité, d'organisation, et de ténacité. Vous connaissez et maîtrisez les normes HACCP.
Votre souci du détail et votre engagement pour la satisfaction clients sont vos atouts.




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