Ouvrier d'Abattoir et Découpe de Viandes (h/f)

  • Localisation
    Hasparren, Pyrénées-Atlantiques
  • Date de publication
    2022-08-13T00:34:18
  • Type de contrat
    CDI
  • Domaine d'activité
  • Poste(s) à pourvoir
    1

Votre mission


Le Cabinet de Recrutement ADECCO Sud Aquitaine recrute pour l'un de ses clients: UN CHEF EQUIPE ABATTOIR (H/F) en CDI


Vous intégrerez une entreprise familiale pérenne, avec des perspectives d'évolution, et spécialisée dans l'abattage et transformation de volailles haut de gamme.


MISSIONS:
Rattaché(e) au Directeur de production, vous assurez l’organisation optimale de l'ensemble du périmètre abattoir en vérifiant la réception des volailles, en planifiant l’activité de l’atelier (suivi de la demande de production, calibre et ordre d’abattage), en contrôlant la fiabilité des réglages machines et en gérant le personnel en poste.


Assurer l'organisation optimale de l'ensemble du périmètre abattoir :

  • Vérifier la réception et la pesée des volailles,
  • Planifier l'activité de l'atelier,
  • Lancer les chaînes d'abattage, de découpe et de conditionnement
  • Gérer le personnel en poste,
  • Participer à l'abattage, à la découpe et au conditionnement des volailles,
  • Assurer le bilan administratif quotidien,
  • Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et sécurité.



Garantir le respect des exigences de rendement, délais, qualité, sécurité et environnement :
  • Faire appliquer et veiller au respect des standards qualité et fiches techniques produits, des règles de traçabilité, des consignes de sécurité, des modes opératoires, des règles liées au bien-être animal.
  • Assurer l'interface quotidienne avec le Service Vétérinaire.



Garantir le respect du bien-être animal :
  • S'assurer du respect des consignes bien-être animal
  • Effectuer les contrôles bien-être animal sur la salle abattage,
  • Tient à jour un registre pour améliorer le bien-être des volailles,
  • Remplacer le Directeur de Production en son absence

Votre profil


PROFIL:
Vous possédez d'au minimum 5 ans d’expérience dans un abattoir, idéalement de volailles.
Vous avez déjà animé et encadré des opérateurs, et avec le sens de la pédagogie pour transmettre des informations/consignes.
Vous connaissez et savez former aux règles d'hygiène, de qualité et de sécurité sur son périmètre.
Vous êtes idéalement formé(e) RPA (Responsable Protection Animale).
Vous êtes capable de prendre des initiatives dans le cadre de directives précises, de rechercher des solutions aux difficultés rencontrées et d’être réactif(ve) pour les mettre en oeuvre.


HORAIRES:

  • 3 fois/semaine: Abattoir en journée continue de 4h30 à 14h
  • 2 fois/semaine: Découpe/Conditionnement de matin ou d'après-midi
  • Du lundi au vendredi sauf pour lors des pics d'activité pour la période de Noël et lors d'une semaine avec jour férié (6j/7)



CONTRAT:
Contrat à pourvoir immédiatement en CDI
Salaire selon profil 2000 à 2200€ brut par mois

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap

Pour chacune de nos offres, nous nous assurons du respect des mesures de distanciation et barrières mises en œuvre dans les entreprises, ainsi que de la mise à disposition des équipements nécessaires à votre protection.