Cuisinier (h/f)

  • Localisation
    Ozoir La Ferriere, Seine-Et-Marne
  • Date de publication
    2023-05-11T15:32:21
  • Type de contrat
  • Fin de contrat
  • Rémunération
    1 747,00 €
  • Poste(s) à pourvoir
    1
  • Durée de la mission
    3 mois

Votre mission


Au sein d'une cuisine centrale et rattaché au Chef de Cuisine , vous participez au bon déroulement de la production d'environ 20000 repas/jour à destination d'un public large
Vos missions sont les suivantes :

  • Élaborez différents des plats chauds et des plats froids prévus par l'équipe de direction
  • Dressez les plats avant leur livraison et participez à leur conditionnement
  • Participez à la production, du décartonnage, jusqu'à la cuisson des aliments
  • Respectez les règles d’hygiène et de sécurité essentiels en restauration (HACCP)




Votre profil


Vous êtes titulaire d'un CAP CUISINE minimum
Et/ou vous justifiez d'une expérience confirmé de 2 ans minimum en cuisine de collectivité .
Vous êtes mobile sur des horaires en dehors des horaires des transports en commun.

A propos de nous

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