Votre mission
Adecco recherche pour l'un de ses clients un cuisinier en collectivité (H/F) en CDI
Vous interviendrez pour une maison de retraite à Salies de Béarn.
Nombre de couvert 78 résidents + 15 personnels
Votre mission :
vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement.
Vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées).Vous veillez à l’hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS.Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées.
Votre profil
Horaires : 8h -14h30 /16h15 - 19h1 Week-end travaillé sur 2Vous êtes diplômé(e) en hôtellerie et justifiez d'une expérience réussie en restauration.Une expérience en EHPAD serait un plusPoste à pourvoir en CDI
A propos de nous
Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !