Cuisinier de Collectivité (h/f)

  • Localisation
    Frejus, Var
  • Type de contrat
  • Durée de la mission
    6 mois
  • Rémunération
    12,50 €/Heure
  • Domaine d'activité
    Hôtellerie - Restauration - Métiers de bouche
  • Poste(s) à pourvoir
    1
  • Date de publication
    2024-06-03T11:36:15

Votre mission


ADECCO Le Muy recherche pour son client basé à Fréjus, un Cuisinier de Collectivité (h/f).


Vous aurez pour missions :

  • Assurer la confection des repas : cuisson des viandes et légumes, préparation d’entrées, de plats, sauces,....
  • Préparation froide et conditionnement chaud
  • Assurer une présentation soignée des plats et contrôler la production réalisée par les équipes
  • Contrôler la gestion permanente des stocks et la rotation des produits
  • Mettre en œuvre la charte de qualité et des normes HACCP
  • Contrôler et faire appliquer les règles en matière d’hygiène pour : la plonge, le nettoyage de la cuisine et de ses annexes

Votre profil


De formation de type école hotellière : Bac pro/BEP Cuisine et/ou BTS Hôtellerie-restauration.
Vous êtes organisé(e) et résistant au stress.


Nous vous proposons :


Contrat en horaire de journée - pas de coupure et du lundi au vendredi
Salaire : en fonction du profil + IFM + CP


SI vous correspondez au poste, merci de postuler en ligne avec votre CV !

A propos de nous

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