Contrôleur Qualité (h/f)

Votre mission


AdeccoQuimper Généraliste recrute pour son client, dans le secteur du Pays Bigouden : un contrôleur Qualité H/F pour une mission longue


Votre mission :
Préparer et réaliser l’ensemble des contrôles (contrôles visuels des carcasses de l’abattoir, contrôles pré opérationnels, contrôle du sertissage des boites…), liés aux plans de contrôle et CCP
Réaliser les enregistrements de contrôle, de traçabilité et de suivi de l’activité sur l’ERP et autres supports : conformité du serti, N° de carcasses, contrôles organo, verrines éjectées…
Préparer les analyses de microbiologie (prélèvement, pesée des matières, préparation des milieux).

Votre profil


Connaissance de base des règles HACCP.
Maîtrise des outils de contrôle.
Maîtrise de l'utilisation des outils informatiques
Maîtrise des règles et bonnes pratiques en matière d’hygiène et de sécurité en vigueur dans l’entreprise.


Ce qui est proposé :
Des horaires de journée et de nuit
Un taux horaire de 12 euros minimum + panier + indemnité trajet


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