Votre mission
Adecco Leader Mondial des Ressources Humaines recherchent pour l'un de ses clients basés sur le Grau du roi un(e) Chef Gérant en cuisine collective (H/F) en CDI.
Vos missions seront :
- Créer des menus en fonction des contraintes alimentaires et financières
- Assurer la commande des matières premières en respectant le budget prévu
- Surveiller le niveau des stocks et les dates de péremption des aliments
- Coordonner le travail des équipes pour atteindre les objectifs
- Veiller au bon respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Dans certains milieux comme les maisons de retraite ou le médical, travailler en collaboration avec des médecins et autres nutritionnistes
Votre profil
Profil recherché :
- Première expérience réussi dans le domaine de la restauration collective
- Niveau d'étude CAP et/ou BP Cuisine
- une expérience dans le domaine du management serait un plus
Ce poste vous intéresse, merci de postuler en ligne sur notre site Adecco.fr
A propos de nous
Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !