Boulanger (h/f)

Votre mission


ADECCO Bressuire recrute un(e) boulanger, sur la commune de Mauléon à partir de fin janvier 2024.


Vos missions seront les suivantes :


- Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau...), les mélanger et les pétrir,
- Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule...) et surveiller la fermentation,
- Confectionner les viennoiseries (découper, garnir...),
- Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson,
- Défourner puis décorer, une fois les produits refroidis,
- Disposer les produits en vitrine.

Votre profil


Vous avez si possible une première expérience.
Vous aimez prendre des initiatives et aimez l'esprit d'équipe.
Vous êtes titulaire d'un CAP boulanger.


Les horaires : 06h-13h du Mercredi au Samedi
un Lundi et dimanche sur deux : 02h-12h30 en binôme avec un autre boulanger.


Salaire : selon profil
CDI à la clé

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