Boulanger (h/f)

  • Localisation
    Begles, Gironde
  • Date de publication
    2024-04-18T15:32:16
  • Type de contrat
    CDI
  • Domaine d'activité
    Hôtellerie - Restauration - Métiers de bouche
  • Poste(s) à pourvoir
    1
  • Service
    Métiers de bouche

Votre mission


L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la boulangerie et basé à Bègles (33130), en CDI un boulanger laboratoire (H/F).


Notre client, une entreprise en plein développement, recherche un Chef Boulanger pour agrandir son équipe. Autonome et rigoureux, vous serez également amené à assurer les livraisons, donc le permis de conduire est requis.


En tant que boulanger laboratoire (H/F), vous jouerez un rôle clé dans le succès du développement de l'entreprise. Vos missions seront les suivantes :
- Assurer la préparation des pâtes à pain et des viennoiseries
- Maîtriser les différentes étapes de la fermentation et du pétrissage
- Connaître les différentes levures et être capable de les utiliser
- Utiliser les différents types de farines et en contrôler la cuisson
- Faire preuve de rigueur et d'organisation dans votre travail
- Gérer le stress lié aux délais de production
- Travailler en binôme avec me géant (boulanger) pour garantir la qualité des produits

Votre profil


Profil :
- Vous avez au moins 1 an d'expérience en tant que boulanger laboratoire
- Vous êtes rigoureux, organisé et polyvalent
- Vous savez gérer le stress lié aux délais de production
- Vous avez un bon esprit d'équipe
- Vous maîtrisez la fermentation et le pétrissage
- Vous avez une connaissance des levures et des différents types de farines
- Vous êtes capable de contrôler la cuisson des produits


Le salaire proposé pour ce poste est entre 1900 et 2100 euros brut par mois avec prime d'été.


Le contrat pour ce poste est à pourvoir dès que possible.
Les horaires de travail sont fixes : 3h30 à 10h30 en temps plein, 35h/semaine


Le processus de recrutement comprendra un entretien téléphonique et un entretien physique, ainsi que la prise de références.


Rejoignez notre client et participez à son développement ! Vous ferez partie d'une équipe dynamique et passionnée, où votre travail sera valorisé et récompensé. 


Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

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