Artisan Fromager (h/f)

  • Localisation
    Lajoux, Jura
  • Date de publication
    2024-06-19T08:30:22
  • Type de contrat
    CDI
  • Domaine d'activité
    Hôtellerie - Restauration - Métiers de bouche
  • Poste(s) à pourvoir
    1
  • Service
    Métiers de bouche

Votre mission


L'agence Adecco recrute pour son client, et basé à Lajoux (39310), en CDI un Aide Fromager (H/F).


Notre client, une entreprise renommée dans le secteur de l'affinage du fromage, est à la recherche d'un nouveau talent pour rejoindre son équipe passionnée. Soucieux de préserver les traditions et les valeurs du terroir, notre client s'engage à offrir des produits authentiques et de haute qualité.


Vos missions seront les suivantes :


- Votre rôle consistera à assister le fromager dans toutes les étapes de la fabrication du fromage, de la réception du lait à l'affinage.
- Vous serez également responsable du nettoyage de l'atelier et veillerez au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité.
- En tant que membre de l'équipe de fabrication du Morbier et du Bleu de Gex, vous aurez l'opportunité de participer à la création de ces fromages emblématiques.
- Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe, dans une ambiance conviviale et solidaire.

Votre profil


Profil :


- Vous possédez un diplôme de niveau CAP/BEP et justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans dans le domaine de la fromagerie.
- Vous êtes capable de travailler à un rythme soutenu tout en restant attentif aux détails.
- Votre curiosité et votre organisation vous permettent de vous adapter facilement aux différentes tâches qui vous seront confiées.
- Vous êtes passionné par les fromages AOP de notre région et souhaitez contribuer à leur fabrication.
- Vous êtes rigoureux et respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.


Les connaissances dans la fabrication des produits de notre région (Morbier, Comté, Bleu de Gex…) sont obligatoires.
Le poste est à pourvoir dès que possible.


Rejoignez notre client et faites partie d'une entreprise engagée, attachée à ses valeurs et à la qualité de ses produits. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement convivial et de participer à la préservation de notre patrimoine gastronomique.


Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

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