Agent de Fabrication (h/f)

  • Localisation
    Chalon Sur Saone, Saône-Et-Loire
  • Date de publication
    2022-08-29T17:03:41
  • Type de contrat
  • Domaine d'activité
  • Poste(s) à pourvoir
    1

Votre mission


Assurer la gestion de l'opération d'injection des produits en saline (manipulation des produits en majorité viande de porc, utilisation de l'injecteuse, programmation des barattes)
Préparation des saumures en respectant les règles l'hygiène et les recettes en vigueur
Assurer le nettoyage et la propreté du matériel et des locaux utilisés
Saisir informatiquement les éléments liés à l'opération d'injection (quantité et qualité).
Participer aux autres préparations avec les équipes de la fabrication (fromage de tête, jambon persillé de Bourgogne...).

Votre profil


Ponctualité respect du process de fabrication respect mesures hygiène en vigueur esprit d'équiper rendre compte
port EPI obligatoire combinaison propre bottes charlotte masque gant en maille gant anti coupure
matériel utilisé couteau, balance, benne, injecteuse, baratte, transpalette, matériel de nettoyage, matériel informatique

A propos de nous

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Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap

Pour chacune de nos offres, nous nous assurons du respect des mesures de distanciation et barrières mises en œuvre dans les entreprises, ainsi que de la mise à disposition des équipements nécessaires à votre protection.