Les 10 métiers qui recrutent le plus en emploi saisonnier
Recrutement : Top 10 des emplois saisonniers

Si Vivaldi a su maîtriser les quatre saisons, pourquoi pas votre entreprise ? Si votre activité varie au fil de l’année, vous avez sans doute besoin de saisonniers. Mais comment vous y prendre pour les recruter ? L’emploi saisonnier pose question et aucun recruteur concerné n’y échappe. Faisons le point sur les dispositifs qui s’offrent à vous et sur les secteurs les plus impactés par la saisonnalité !

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Employer des saisonniers : oui, mais comment ?

Certaines entreprises privilégient les contrats à durée déterminée (CDD), d’autres les missions d’intérim. Et pour mieux encadrer l’emploi saisonnier, la loi Travail a mis en place le CDI intermittent (ou CDII), un contrat à durée indéterminée qui limite le temps de travail à quelques mois par an et qui peut être reconduit d’année en année. Pour les salariés, ce contrat a certains avantages :

  • plus de sécurité ;
  • plus de stabilité au niveau des revenus et des couvertures sociales.

Des avantages qui ne sont pas pas négligeables, surtout qu’ils permettent de s’engager sur du long terme avec des employés performants. Mais encore faut-il que l’emploi saisonnier soit la meilleure solution qui s’offre à vous. Comment le savoir ? Tout dépend de votre secteur d’activité.

Les secteurs les plus impactés par la saisonnalité

Certains secteurs, dont l’activité est régulière, été comme hiver, n’ont pas besoin de saisonniers. D’autres, comme ceux liés à l’agriculture ou au tourisme, ne peuvent s’en passer… Les récoltes fruitières en sont le plus bel exemple : c’est quand il y a des fruits qu’il faut du personnel pour les récolter ! En bref, voici les 10 secteurs les plus touchés par la saisonnalité.

  1. Viticulteurs, cueilleurs et arboriculteurs (les emplois saisonniers représentent 96,4 % des projets de recrutements)
  2. Agriculteurs salariés et ouvriers agricoles (87 %)
  3. Employés d’hôtellerie (75,9 %)
  4. Serveurs de cafés et de restaurants (71,6 %)
  5. Professionnels de l’animation socioculturelle (animateurs centre de loisirs…) (68,2 %)
  6. Cuisiniers (63 %)
  7. Vendeurs dans l’habillement, le luxe et le sport (55,6 %)
  8. Ouvriers non qualifiés de l’emballage et de la manutention (52,7 %)
  9. Employés de libre-service (52,3 %)
  10. Apprentis et employés polyvalents de cuisine (46,9 %)

Pour aller plus loin : Comment gérer la saison estivale en hôtellerie-restauration ?

Quel que soit votre secteur, n’oubliez pas non plus que l’emploi saisonnier, notamment avec le CDI intermittent, favorise le transfert de compétences. Par exemple ? L’automobile et l’aéronautique peuvent s’allier ! Avec Adecco, un peintre travaillant dans le secteur aéronautique peut devenir, lors d’une autre saison, peintre dans le secteur automobile… Et tout le monde y est gagnant !

Chiffres : France Stratégie, L’emploi saisonnier : enjeux et perspectives, 2016

Crédit photo : Unsplash / Alex Jones

Prévenir et surmonter les difficultés : quels organismes les TPE-PME peuvent-elles solliciter ?

Difficultés de trésorerie, marge insuffisante, problématiques de gestion du personnel, baisse d’activité… Autant de signaux d’alerte que les TPE-PME ne doivent pas négliger, mais analyser de façon très réactive pour pouvoir rebondir. Cependant, cette nécessité se heurte souvent au manque de temps, de recul, mais aussi à l’isolement de certains chefs d’entreprise. C’est justement pour les soutenir que plusieurs acteurs phares de l’activité économique mettent à leur disposition une palette d’actions et d’interventions afin de les aider à dépasser les moments critiques de leur vie d’entrepreneur.

Le recrutement boomerang : une formule gagnant-gagnant

Connaissez-vous le point commun entre l’ancien patron d’Apple Steve Jobs, le footballeur de Manchester United Paul Pogba, le fondateur et PDG de Twitter Jack Dorsey et l’actionnaire principal de Starbucks, Howard Schultz ? Ils ont tous quitté leur entreprise pour mieux y revenir quelques années plus tard. On parle alors de « salariés boomerang », ou de « recrutement boomerang ». Un phénomène qui se développe depuis quelques années, autant dans les grandes entreprises que les TPE et PME, et qui peut s’avérer gagnant pour toutes les parties.

La GRH repensée à l’heure du Coronavirus

Que leurs entreprises aient suspendu leur activité, qu’elles fonctionnent en mode dégradé ou qu’elles soient au contraire mobilisées tous azimuts pour assurer la continuité de la vie du pays, les acteurs des ressources humaines sont tous aux avant-postes face à cette situation inédite… La gestion de crise, comme les perspectives d’après-crise, mettent en lumière la multi dimensionnalité des responsabilités des professionnels RH et leur rôle pivot dans l’entreprise ; professionnels dont le métier avait encore parfois tendance, jusqu’ici, à être réduit à sa seule expression administrative.

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